Журнал ордера бланки

Какие формы документов не обязательно заполнять. Нужно ли вести журнал кассира. Сальдо по счету 20 определяется ранее кредитового обо рота, и поэтому необходимо сначала. Программа ведения бухучета на Excel и другие полезные файлы.